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13 DEZ/2011

Bolo mármore ( ou inglês )

Bolo mármore ( ou inglês )

Olá amigos internautas! Hoje vou postar aqui, a receita do bolo mármore, ou bolo inglês, como é conhecido no sul do brasil. Este é mais um daqueles bolos que acompanhados com uma xícara de café com leite é delicioso.

Ingredientes:

04 ovos
02 xícaras de açúcar
01 xícara de manteiga
01 xícara de leite
02 xícaras de farinha de trigo
01 xícara de maisena
01 colher de (sopa) de fermento em pó
01 colher de (sopa) de emustab
02 colheres de (sopa) de chocolate em pó

Modo de preparo

Bata os ovos com o açúcar e a manteiga até formar um creme homogêneo, acrescente a farinha, o leite, o emustab, e por último o fermento e bata bem. Separe uma pequena parte da massa e acrescente o chocolate.
Unte uma forma tipo de pão, ou com furo no meio, a de sua preferência, deite a massa na forma, alternando entre a massa branca e a massa preta. Com um garfo faça riscos na massa para  formar o efeito marmorizado.
Pré-aqueça o forno a 150ºc, e asse-o por aproximadamente 40 minutos. Para certificar-se faça o teste do palito.



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